BBQ Workshop Wagyu Special – De ultieme BBQ-ervaring

Eens per jaar organiseren we een avond vol luxe, smaak en vuur. Tijdens de Wagyu Special werk je met het meest verfijnde rundvlees ter wereld. Onder begeleiding van een ervaren pitmaster leer je hoe je Wagyu bereidt zoals in toprestaurants, met aandacht, precisie en perfectie.

We behandelen de herkomst, marmering, bereiding en serveertechniek van Wagyu. Je leert alles over temperatuurcontrole, vetverdeling en grillmethode, want dit vlees verdient alleen het beste.

Wat we gaan bereiden

  • Diverse Wagyu steaks van Wiersema Wagyu uit Olst
  • 100% volbloed Japans stamboek
  • De allerlekkerste Wagyu burger en bijgerechten
  • Een bijpassende wijn- of bierpairing

Leer alles over echte Wagyu

  • Hoe je Wagyu op temperatuur brengt zonder aan sappigheid te verliezen
  • Direct vs. indirect grillen met luxe vlees
  • Boer Steven Wiersema presenteert zijn Wagyu koe
  • Beheersing van vet en vuur voor topresultaat

Voor wie is deze workshop?

De Wagyu Special is een exclusieve avond voor de echte BBQ-liefhebber die het maximale uit zijn grill wil halen. Een beleving voor de echte fijnproevers, met focus op smaak, kennis van het ras, techniek en gezelligheid.

Locatie

Steegs bbq – Heino
Onder leiding van een bevlogen pitmaster en de boer
Een unieke avond vol vuur, finesse en lokale topkwaliteit in de parel van Salland.

Bekijk de geplande datum voor deze zeer exclusieve workshop met een beperkt aantal plaatsen.

Bekijk beschikbaarheid
Of stuur een bericht naar info@steegsbbq.nl.

Vuur, smaak en beleving, dat is Steegs BBQ

Of je nu voor het eerst grillt of al jaren ervaring hebt, onze workshops in Heino zorgen voor een onvergetelijke avond vol vuur, gezelligheid en smaakexplosies.

Ervaar het zelf, bekijk de beschikbare data en boek jouw bbq-beleving

 Bekijk beschikbare data